红烧凉粉儿

红烧凉粉儿

红烧凉粉儿的做法步骤

红烧凉粉儿的做法图解1

1. 准备好凉粉儿一块儿。(凉粉儿的具体做法我有发帖,你可以去看看哦!也可以直接去市场买现成的凉粉)

红烧凉粉儿的做法图解2

2. 把凉粉切成小块儿备用。

红烧凉粉儿的做法图解3

3. 蒜瓣剁碎,生姜切成条,干辣椒切成段儿备用。

红烧凉粉儿的做法图解4

4. 红尖椒切成圈儿,小葱切成葱花备用。

红烧凉粉儿的做法图解5

5. 锅烧热倒入适量的油,放入蒜瓣,生姜,花椒,干辣椒和红尖椒爆香。

红烧凉粉儿的做法图解6

6. 倒入切好的凉粉翻炒均匀。

红烧凉粉儿的做法图解7

7. 加入一勺盐。

红烧凉粉儿的做法图解8

8. 一勺蚝油。

红烧凉粉儿的做法图解9

9. 少许红烧酱油调色。

红烧凉粉儿的做法图解10

10. 起锅前加入适量的葱花和鸡精调味即可。

红烧凉粉儿的做法图解11

11. 成品图

红烧凉粉儿的做法图解12

12. 成品图

红烧凉粉儿的做法图解13

13. 成品图

红烧凉粉儿的做法图解14

14. 成品图

红烧凉粉儿的做法图解15

15. 成品图

红烧凉粉儿的做法图解16

16. 成品图

小贴士

可以根据自己的喜好加点醋进去也很好吃哦!不能吃辣的可以少放一点红尖椒哦!

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