冬日暖胃羊汤

冬日暖胃羊汤

冬日暖胃羊汤的做法步骤

冬日暖胃羊汤的做法图解1

1. 把羊腿肉稍微冷冻一下,使其变硬好切,切成小肉丁,再放回冰箱冷冻,冻的时候盖上保鲜膜

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2. 锅中放入水烧开,肉和水的比例是1:5

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3. 葱姜、土豆改刀

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4. 把冷冻好的肉丁取出,放入除白胡椒粉,土豆以外的所有食材调料“翻拌”,再稍微冷冻一下

冬日暖胃羊汤的做法图解5

5. 水开下入羊肉,在有泡的地方下

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6. 打去浮沫,大火煮开转小火不盖盖子煮1个小时

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7. 下土豆再煮20分钟,放入一点酱油即可

小贴士

有水泡的地方下羊肉~~

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